Beschreibung

Das UrDinkelmehl, kombiniert mit Baumnüssen und einem Brühstück, gibt dem Brot eine besonders aromatische, saftige Krume und langanhaltende Frische. Das Baumnuss-Einweichwasser sorgt für eine dunkle und leicht violette Färbung.

Zutaten: UrDinkel, Dinkel-Vollkorn*, Dinkel-Sauerteig, Baumnüsse* (Grenoble), Meersalz.

*Bio-Produkte (keine Zusatz- und Hilfsstoffe).